Nawigacja

- Pierogi - Jarskie i półmięsne

W tej kategorii poprzedni przepis Pierogi z farszem grzybowo-cebulowym<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Ciasto na pierogi I

Pierogi serowo - owocowe

Składniki na Pierogi serowo - owocowe

koszyk zakupów ilość jm produkt info
30 dkg wiśni
2.5 szklanka mąka pszenna
30 dkg ser twarogowy (twaróg)
0.5 szklanka śmietana
1 szt żółtko
3 łyżki cukier
4 łyżki cukier puder
sól

Przepis Pierogi serowo - owocowe

Przepis Wiśnie umyć, wydrylować, odcisnąć na sitku, owoce wymieszać z cukrem, odstawić. Mąkę wysypać na stolnicę, wbić żółtko. Dodać szczyptę soli. Powoli, wlewając ok. 1 szk. ciepłej wody wyrobić ciasto. Powinno być elastyczne, miękkie i lśniące. Ciasto podzielić na 3 - 4 części, przykryć je aby nie wysychało. Każdą część rozwałkować na placek grubości 3 mm. Wykrawać krążki o średnicy 7 cm. Ser zmiksować z połową cukru pudru. Na każdym krążku ciasta układać po porcji sera i 2 - 3 wiśnie. Krążki składać na pół, starannie zlepiając brzegi. W dużym garnku zagotować wodę z odrobiną soli. Na wrzątek wrzucać pierogi, gotować 3 - 4 min. do wypłynięcia. Pierogi podawać ze śmietaną i cukrem.
Składniki

30 dkg wiśni,2.5 szk. mąki,30 dkg białego sera,0.5 szk. śmietany ,1 żółtko,3 łyżki cukru,4 łyżki cukru pudru,sól.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień