Nawigacja

- Podgrzybki - Grzyby

W tej kategorii poprzedni przepis Podgrzybki w śmietanie<<<<<<<<<

Podgrzybki w solance - apertyzowane

Składniki na Podgrzybki w solance - apertyzowane

koszyk zakupów ilość jm produkt info
2 kg podgrzybek
1 litr woda
1 łyżki sól kamienna

Przepis Podgrzybki w solance - apertyzowane

Przepis Grzyby dokładnie umyć pod bieżącą ciepłą wodą. Do wrzącej wody dodać sól i włożyć grzyby. Gotować 15 min. Nałożyć do wyparzonych słoi i zalać do pełna solanką, w której się grzyby gotowały.pasteryzować 30 min.Apertyzacja - proces sterylizacji, polegający na długotrwałym ogrzewaniu we wrzącej wodzie lub parze, żywności w hermetycznie zamkniętych szklanych pojemnikach. Metoda opracowana już w XVIII wieku przez Nicolasa Apperta, francuskiego wynalazcę.
Składniki

Średniej wielkości oczyszczone podgrzybki,l wody,1 łyżka soli kamiennej.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień