Nawigacja

- Wieprzowina - mięso

W tej kategorii poprzedni przepis Klopsiki<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Schab z soją

Polędwiczki wieprzowe w sosie curry

Składniki na Polędwiczki wieprzowe w sosie curry

koszyk zakupów ilość jm produkt info
2 szt wieprzowina polędwica
0.5 opakowanie ananas
20 dkg zielonego groszku
125 ml wino białe wytrawne
125 ml rosołu z kostki
5 łyżki śmietana
2 łyżeczki curry
3 łyżki olej roślinny
2 łyżki masło
sól,pieprz.

Przepis Polędwiczki wieprzowe w sosie curry

Przepis Mięso umyć, pokroić na 8 grubych plastrów, każdy plaster lekko zbić, przewiązać bawełnianą nitką lub sznurkiem. Oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać łyżkę masła i łyżkę oleju, wrzucić filety i smażyć po 5 min. ze wszystkich stron. Zawinąć w aluminiową folię, odłożyć do ciepłego piekarnika. Ananasy pokroić na ćwiartki. Pozostałe masło i olej rozgrzać, podsmażyć na nim curry, wlać rosół i wino. Dodać groszek i ananasa, dusić 20 min. Doprawić śmietaną, solą i pieprzem. Podawać z mięsem.
Składniki

2 polędwiczki wieprzowe po 30 dkg każda,0.5 puszki ananasów,20 dkg zielonego groszku,0.125 l białego wytrawnego wina,0.125 l rosołu z kostki,5 łyżek gęstej śmietany,2 łyżeczki curry,3 łyżki oleju,2 łyżki masła,sól,pieprz.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień