Nawigacja

- Wieprzowina - mięso

W tej kategorii poprzedni przepis Golonka pieczona w piwie I<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Schab pieczony w ziołach

Pulpety z wieprzowiny

Raczej dla tradycjonalistów lub znudzonych poszukiwaczy smaków

Składniki na Pulpety z wieprzowiny

koszyk zakupów ilość jm produkt info
50 dkg wieprzowina mielona 50 dkg mielonej wieprzowiny
2 szt cebula 2 cebule
jajko 1 jajo
1 szt czerstwa bułka 1 czerstwa bułka
4 dkg tartej bułki 4 dkg tartej bułki
tłuszczu
sól
pieprz

Przepis Pulpety z wieprzowiny

Przepis Cebule obrać, bardzo drobno posiekać i przesmażyć na łyżce tłuszczu. Do mięsa dodać jajko, namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę, usmażoną cebulkę, doprawić solą i pieprzem i dokładnie wyrobić.

Formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Gotować 15 min. we wrzącej wodzie lub w wywarze z warzyw.

Podawać w sosie cytrynowym, pomidorowym, śmietankowym lub koperkowym.

Pulpety można też zapiekać 30 min. w naczyniu żaroodpornym w beszamelu.
Składniki

50 dkg mielonej wieprzowiny,2 cebule,1 jajo,1 czerstwa bułka,4 dkg tartej bułki,tłuszcz do smażenia,sól,pieprz.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień