Nawigacja

- Pączki - Ciasta

W tej kategorii poprzedni przepis Pączki<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Puszyste pączki

Purcle - pączki

Składniki na Purcle - pączki

koszyk zakupów ilość jm produkt info
1 kg mąka pszenna
10 dkg masło
4 szt żółtko
3 szt jajko
0.5 szklanka cukier
6 dkg drożdże
1 szklanka mleko
10 gram spirytusu
sól
cytryna
konfitury pomarańczowej
olei do smażenia
cukier puder do posypania

Przepis Purcle - pączki

Przepis Zrobić rozczyn wg drożdżówki kaszubskiej. Postawić do wyrośnięcia. Jaja ubić z cukrem, połączyć z mąką, rozczynem, wyrabiać, dodawać kolejno roztopiony tłuszcz, skórkę, spirytus, wyrabiać, postawić do wyrośnięcia, nabierać porcję ciasta w dłonie zwilżone tłuszczem, nadziewać konfiturą (nie może być rzadka), zlepiać, układać do wyrośnięcia, smażyć w oleju, odsączyć, posypywać cukrem pudrem.
Składniki

1kg mąki,pół kostki masła,4 żółtka,3 jaja,pół szklanki cukru,6 dkg drożdży,szklanka mleka,kieliszek spirytusu,sól,skórka z wyparzonej cytryny,konfitury,skórka z wyparzonej olei do smażen cukier puder do posypania

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień