Nawigacja

- Kuchnia węgierska - Zagraniczne

W tej kategorii poprzedni przepis Gulasz węgierski<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Potrawa węgierska

Sałatka węgierska ze smażonej papryki

Składniki na Sałatka węgierska ze smażonej papryki

koszyk zakupów ilość jm produkt info
50 dkg papryka
1 szklanka oleju słonecznikowego
4 szt cebula
3 łyżki posiekanej natki
1 łyżki estragon
sól
cukier
sok z cytryny
3 łyżki wino białe wytrawne

Przepis Sałatka węgierska ze smażonej papryki

Przepis Paprykę umyć, pokrajać każdy strąk wzdłuż, usunąć nasiona, opłukać, odsączyć. Pozostawić 3 łyżki oleju, resztę rozgrzać w płaskim rondelku i obrumienić na nim paprykę, wrzucając ją stopniowo. Po kilku minutach wyjmować łyżką cedzakową lub ażurową łopatką, dokładnie osączyć olej. Strąki obrać ze skórki, a gdy ostygną, pokrajać w makaronik, dodać drobno posiekaną cebulę, wymieszać z posiekaną nacią pietruszki i estragonem. Przyprawić do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny. Wyłożyć na półmisek, skropić winem. Podawać do wszelkich potraw.
Składniki

50 dkg strąków zielonej papryki,1 szkl. oleju słonecznikowego lub oliwy,3 - 4 cebule,3 łyżki posiekanej naci pietruszki,1 łyżka posiekanych listków estragonu,sól,cukier,sok z cytryny,2 - 3 łyżki białego wytrawnego wina.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień