Nawigacja

- Pączki - Ciasta

W tej kategorii poprzedni przepis Pączki polskie<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Pączki serowe podlaskie

Serowe pączki

Składniki na Serowe pączki

koszyk zakupów ilość jm produkt info
60 dkg mąka pszenna 60 dkg mąki
40 dkg ser twarogowy (twaróg) 40 dkg tłustego sera twarogowego
12 dkg 12 dkg masła
15 dkg cukier 15 dkg cukru
2 dkg drożdże 2 dkg drożdży
proszek do pieczenia 1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki śmietana 2 łyżki śmietany
jajko 4 jajka
3 łyżki mleko 3 łyżki mleka
1 dkg cukier waniliowy 1 torebka cukru waniliowego (

Przepis Serowe pączki

Przepis Z drożdży, mleka i 3 łyżek mąki zrobić zaczyn i odstawić do wyrośnięcia. Ser zemleć. Pozostałą mąkę połączyć z posiekanym masłem, śmietaną, serem, cukrem, cukrem waniliowym, jajkami, proszkiem do pieczenia i solą. Dodać rozczyn i wyrobić gładkie ciasto. Formować z niego kulki, do środka kłaść po łyżeczce konfitur. Pączki odłożyć do wyrośnięcia. W głębokim rondlu rozgrzać smalec. Wkładać pączki, smażyć je na rumiano (przewracać podczas smażenia), a potem osączać na bibule i gorące posypywać cukrem pudrem.
Składniki

60 dkg mąki,40 dkg tłustego sera twarogowego,12 dkg masła,15 dkg cukru,2 dkg drożdży,1 łyżeczka proszku do pieczenia,2 łyżki śmietany,4 jajka,3 łyżki mleka,1 torebka cukru waniliowego (1.6 dkg),sól,0.75 szkl. konfitur lub dżemu.0.5 kg oleju lub smalcu do smażenia,1 szkl. cukru pudru do posypania.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień