Nawigacja

- Inne - Ryby

W tej kategorii poprzedni przepis Pieczeń z tuńczyka<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Dorsz, karmazyn, morszczuk lub dorada w śmietanie

Sola ze szpinakiem pod beszamelem

Składniki na Sola ze szpinakiem pod beszamelem

koszyk zakupów ilość jm produkt info
150 gram sola 150 g fileta z soli na osobę
100 gram szpinak 100 g szpinaku świeżego lub 50 g mrożonego
1 łyżki ser żółty 1 łyżka startego żółtego sera
1 szt czosnek 1 ząbek czosnku
125 ml mleko 125 ml mleka
1 szt cytryna sok z 1 cytryny
,gałka muszkatołowa,
1 łyżki mąka pszenna
1 łyżki masło
sól
pieprz biały

Przepis Sola ze szpinakiem pod beszamelem

Przepis Z masła i mąki zrobić białą zasmażkę. Część dodać do podduszonego szpinaku, a z drugiej części zasmażki, mleka, pieprzu, soli i gałki muszkatołowej zrobić sos beszamelowy.

W naczyniu do zapiekania ułożyć skropione sokiem z cytryny i posolone filety z soli, na filetach ułożyć podduszony szpinak wymieszany z posiekanym czosnkiem i zasmażką, zalać sosem beszamelowym i posypać startym, żółtym serem.

Zapiekać w piekarniku ok. 20 - 30 min.Filety przed zapiekaniem można usmażyć, wtedy zapiekanie skrócić do momentu rozpuszczenia się żółtego sera.

W ten sam sposób można przyrządzić filety z flądry lub halibuta.
Składniki

150 g fileta z soli na osobę,100 g szpinaku świeżego lub 50 g mrożonego,1 łyżka startego żółtego sera,1 ząbek czosnku,125 ml mleka,sok. z 1 cytryny,gałka muszkatołowa,1 łyżka mąki,1 łyżka masła,sól,biały pieprz.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień