Nawigacja

- Inne2 - Sosy

W tej kategorii poprzedni przepis Sos beszamelowy II<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Sos beszamelowy na rosole - specjalny

Sos beszamelowy ostry

Popularny sos do zapiekania potraw wersja na ostro

Składniki na Sos beszamelowy ostry

koszyk zakupów ilość jm produkt info
1 szklanka intensywnego rosołu wołowego 1 szkl. intensywnego rosołu wołowego
żółtko 1 - 2 żółtka
1 łyżki mąka pszenna 1 łyżka mąki
szklanka śmietana 0.5 szkl. śmietanki lub mleka
sól
pieprz
gałki muszkatołowej
1 szt czosnek ząbek czosnku - opcjonalnie

Przepis Sos beszamelowy ostry

Przepis Przesianą mąkę wymieszać z kilkoma łyżkami śmietanki. Rosół zagotować, do wrzątku wlać mąkę ze śmietanką, mieszając doprowadzić do wrzenia, odstawić. Dodać żółtka wymieszane z pozostałą śmietanką. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, utartą gałką muszkatołową i sokiem z cytryny. Można dodać ząbek utartego czosnku lub sól czosnkową. Stosować do zapiekania potraw.
Składniki

1 szkl. intensywnego rosołu wołowego,1 - 2 żółtka,1 łyżka mąki,0.5 szkl. śmietanki lub mleka,sok z cytryny,sól,pieprz,gałka muszkatołowa,ewentualnie ząbek czosnku.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień