Nawigacja

- Inne - Sosy

W tej kategorii poprzedni przepis Sos koperkowy extra<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Sos amerykański

Sos pomidorowy

Klasyczny sos pomidorowy ze śmietaną

Składniki na Sos pomidorowy

koszyk zakupów ilość jm produkt info
300 ml wywar z mięsa 300 ml wywaru (bulionu) z kości lub mięsa może być z kostki
100 ml śmietana 100 ml śmietany
2 łyżki koncentrat pomidorowy 4 dkg koncentratu pomidorowego
1 łyżki masło lub inny tłuszcz np. olej
1 łyżki mąka pszenna
natka pietruszki niekoniecznie
sól
pieprz
papryka mielona

Przepis Sos pomidorowy

Przepis Koncentrat pomidorowy podsmażyć ciągle mieszając.

Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką,
zasmażyć nie rumieniąc,
rozprowadzić zimnym wywarem szybko mieszając trzepaczką,
zagotować,
gotować około 10 minut na małym ogniu często mieszając.

Pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy i śmietanę. Sos połączyć z posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku. Sos podawać do potraw mięsnych, gołąbków, makaronu.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień