Nawigacja

- Baranina - mięso

W tej kategorii poprzedni przepis Potrawka barania z pomidorami<<<<<<<<<

Stek barani po dyrektorsku

Składniki na Stek barani po dyrektorsku

koszyk zakupów ilość jm produkt info
50 dkg baranina
2 dkg mąka pszenna
2 szt czosnek
10 dkg keczupu
,sól i pieprz do smaku.
masło

Przepis Stek barani po dyrektorsku

Przepis Mięso umyć, zdjąć błonę, wyżyłować, posypać solą i pieprzem, pozostawić w chłodnym miejscu na2 godziny. Następnie pokrajać w poprzek włókien na porcje, rozbić tłuczkiem zwilżonym wodą,formować ręką i nożem owalne steki o grubości 1.5 cm, posypać mąką,zrumienić z obu stron. Czosnek podzielić ząbki, obrać, sparzyć wrzącą wodą, odcedzić, podsmażyć maśle razem z cukrem, dodać do kotletów razem z ketchupem, dusić kilka minut, doprawić.
Składniki

50 dkg baraniny bez kości (udziec),tłuszcz,2 dkg mąki,2 główki czosnku,10 dkg ketchupu,sól,cukier kryształ,pieprz do smaku,masło.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień