Nawigacja

- Dzik - dziczyzna - mięso

W tej kategorii poprzedni przepis Sznycle z dzika a la Lubomirski<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Kotleciki mielone z kukurydzą

Stek z dzika I

Składniki na Stek z dzika I

koszyk zakupów ilość jm produkt info
40 dkg wieprzowina szynka
2 dkg mąka pszenna
tłuszcz
10 dkg ketchupu
4 dkg orzechy włoskie
sól,pieprz.

Przepis Stek z dzika I

Przepis Umyte mięso wyżyłować, pokrajać na porcje i rozklepać tłuczkiem zwilżonym wodą. Formować ręką i nożem owalne steki grubości 1 cm, posypać je przyprawami i oprószyć mąką, zrumienić z obu stron. Następnie polać keczupem, posypać sparzonymi, obranymi ze skórki i startymi orzechami, zapiec. Podawać z frytkami, brukselką i surówkami.
Składniki

40 dkg szynki bez kości,2 dkg mąki,tłuszcz,10 dkg keczupu,3 - 4 dkg orzechów włoskich bez łupin,sól i pieprz do smaku.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień