Nawigacja

- Suflety - jaja

W tej kategorii poprzedni przepis Suflet jabłkowy<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Suflet z dżemu

Suflet morelowy

Składniki na Suflet morelowy

koszyk zakupów ilość jm produkt info
40 dkg dojrzałych moreli 40 dkg dojrzałych moreli
2 dkg 2 dkg masła do smarowania półmiska
20 dkg cukier 20 dkg cukru
białka (piana) 4 białka (piana)

Przepis Suflet morelowy

Przepis Morele opłukać, przepołowić, wybrać pestki, skropić wodą i powoli ugotować, przetrzeć.Do przecieru dodać cukier. Marmoladę, wysmażyć (do 40 dkg). Ogniotrwały półmisek posmarować masłem. Ubić pianę, wmieszać ją rózgą (do ubijania białek) do gorącej marmolady, a gdy połączy się na jednolitą masę, odstawić z płyty. Masę wyłożyć łyżką na półmisek ogniotrwały spiętrzając ją, wstawić do silnie nagrzanego piekarnika i zapiec (20 min.). Gdy suflet wyrośnie, a powierzchnia zrumieni się, wydawać wprost z pieca, gdyż suflet stygnąc szybko opada.
Składniki

40 dkg dojrzałych moreli,2 dkg masła do smarowania półmiska,ok. 20 dkg cukru,4 białka (piana).

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień