Nawigacja

- Sum - Ryby

W tej kategorii poprzedni przepis Sum lub miętus z kurkami<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Sum afrykański pieczony

Sum smażony

Składniki na Sum smażony

koszyk zakupów ilość jm produkt info
200 gram płatów odfiletowanego suma na osobę 200 g płatów odfiletowanego suma na osobę
2 łyżki ser żółty 2 łyżki startego sera żółtego
1 łyżki 1 łyżka soku z cytryny
1 łyżki 1 łyżka masła lub oleju

Przepis Sum smażony

Przepis Rybę posolić i skrapić sokiem z cytryny, położyć na rozgrzaną patelnię z tłuszczem skórą do spodu. Smażyć, aż skóra stanie się chrupka. Przewrócić na drugą stronę i krótko podsmażyć.Ponieważ mięso suma jest twarde, wymaga dłuższego przygotowania. Przygotowaną rybę polać sosem pieczarkowym, posypać żółtym serem, przykryć patelnię pokrywką i dusić jeszcze ok. 5 min. lub przełożyć podsmażoną rybę do żaroodpornego półmiska, polać sosem, posypać serem i włożyć na kilka minut do rozgrzanego piekarnika.
Składniki

200 g płatów odfiletowanego suma na osobę,2 łyżki startego sera żółtego,1 łyżka soku z cytryny,1 łyżka masła lub oleju,sól,pieprz,sos pieczarkowy.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień