Nawigacja

- Ciepłe - Przekąski

W tej kategorii poprzedni przepis Feta z grilla<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Ciasto francuskie z fetą

Talaretki z bakłażanem i mozzarellą

Przękąską z bakłażanami na bazie ciasta francuskiego, tarteletki z bakłażanemi i mozzarella

Składniki na Talaretki z bakłażanem i mozzarellą

koszyk zakupów ilość jm produkt info
1 szt bakłażan 1 duży lub 2 małe bakłażany
5 łyżki oliwa (olej)
3 szt ser mozzarella 3 gomółki mozzarelli
6 łyżki sosu pesto
pieprz
żółtko
6 szt szynka parmeńska 6 plasterków szynki parmeńskiej

Przepis Talaretki z bakłażanem i mozzarellą

Przepis Ciasto francuskie kupujemy lub lepiej samodzielnie przygotowujemy według przepisów na ciasto francuskie

Bakłażana umyć pokroić na plastry następnie posmarować je pędzlem 2 łyżkami oliwy.
Partiami krótko smażyć na teflonowej patelni.

Plastry bakłażana ułożyć na cieście tak aby zachodziły na siebie pozostawiając 2-3 cm brzeg ciasta.

Na bakłażanach ułożyć plasterki sera i posmarować pesto.

Skropić resztą oliwy , posypać czarnym pieprzem.
Brzegi ciasta posmarować przy pomocy pędzelka żółtkiem.

Piec 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Przed podaniem na każdej talaretce ułożyć plasterek szynki jako dekoracja.
(ew innej bardzo cięko pokrojonej)

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień