Nawigacja

- Zapiekanki - Kanapki

W tej kategorii --->>>>>>>>>następny przepis Zapiekanka prowansalska

Zapiekanka z warzyw mieszanych

Składniki na Zapiekanka z warzyw mieszanych

koszyk zakupów ilość jm produkt info
50 dkg ziemniak 50 dkg ziemniaków
sól
pieprz
marchew
pietruszka
seler kawałek selera
0.5 szt por pół pora
cebula
1 łyżki tłuszczu
papryka
2 szt jajko
8 dkg mięso mielone 8 dkg mielonego gotowanego mięsa

Przepis Zapiekanka z warzyw mieszanych

Przepis Ugotowane w skórkach ziemniaki pokroić po obraniu w cienkie plasterki. Warzywa oczyszczone zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a cebulę i por drobno pokroić. Włożyć rozdrobnione warzywa na rozgrzany tłuszcz, krótko podsmażyć, a następnie dodać soli, pieprzu, mielonej papryki, podlać kilkoma łyżkami wody, udusić. Pod koniec duszenia można dodać do warzyw łyżkę koncentratu pomidorowego. Wysmarować prodiż tłuszczem i wysypać tartą bułką. Pokrojone w plasterki ziemniaki rozłożyć równą warstwą w prodiżu. Posolić, oprószyć pieprzem. Do zdjętych z ognia przestudzonych warzyw dodać wybite jajka, zmielone gotowane mięso, wymieszać i wlać masę jajeczno-warzywną na ziemniaki. Po wierzchu posypać masę solą, pieprzem, a także zrumienioną tartą bułką, wstawić do zapieczenia. Do gorącej zapiekanki można dodać surówki, np. z marchwi i jabłek. Podawać w naczyniu, w krórym była zapieczona, nabierać porcje za pomocą łopatki i nakładać na talerze.
Składniki

50 dkg ziemniaków,sól,pieprz,marchew,pietruszka,kawałek selera,pół pora,cebula,łyżka tłuszczu,mielona papryka,2 jajka,8 dkg mielonego gotowanego mięsa,łyżka tłuszczu do wysmarowania formy,łyżka tartej bułki.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień