Nawigacja

- Ziemniaki - warzywa - owoce

W tej kategorii poprzedni przepis Ziemniaki nadziewane grzybami z grilla<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Ziemniaki nadziewane mięsem

Ziemniaki z grzybami z grilla

Składniki na Ziemniaki z grzybami z grilla

koszyk zakupów ilość jm produkt info
8 szt ziemniak 8 średnich ziemniaków
kapusta biała 4 duże liście kapusty
2 szklanka grzyby suszone 2 szkl. grzybów suszonych
2 łyżki masło 2 łyżki masła
1.5 szt cebula 1.5 cebuli
2 łyżki oliwa (olej) 2 łyżki oliwy
boczek wędzony 8 plastrów wędzonej słoninki (może być boczek)
łyżeczki przyprawa chilli. 0.25 łyżeczki chili
sól
pieprz

Przepis Ziemniaki z grzybami z grilla

Przepis Ziemniaki umyć i podgotować w całości (ok. 20 min., aby jeszcze były twarde), odstawić do ostygnięcia. Liście kapusty umyć, przekroić na dwie części, wyciąć główny "nerw" i zblanszować w wodzie z solą.Farsz: namoczone (przez ok. 3 h) grzyby ugotować, grubo posiekać. Na maśle, na patelni zeszklić drobno cebulę pokrojoną w pół-talarki, dodać do niej grzyby, dusić do miękkości podlewając wodą z gotowania grzybów (ok. 1 h.), na koniec duszenia przyprawić chili oraz solą i pieprzem, trzymać na ogniu do zredukowania płynu.Ziemniakom ściąć wierzchy, wydrążyć łyżeczką i nadziać farszem, (układając po pół plasterka słoniny na spód i wierzch farszu), posmarować ziemniaki oliwą i owinąć w liście kapusty. Kawałki folii aluminiowej posmarować oliwą i zawinąć osobno każdy ziemniak. Grillować na średnim węglu ok. 20 min.
Składniki

8 średnich ziemniaków,4 duże liście kapusty,2 szkl. grzybów suszonych,2 łyżki masła,1.5 cebuli,2 łyżki oliwy,8 plastrów wędzonej słoninki (może być boczek),0.25 łyżeczki chili,sól i pieprz do smaku.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień