Nawigacja

- Sałatki - Sałatki

W tej kategorii poprzedni przepis Sałatka szpinakowa z grapefruitem<<<<<<<<<

ekskluzywna sałatka z bobu i sera camembert

Interesujące połączenie smaków bób, ser pleśniowy, oliwki, pomidoey, rukola - warto spróbować

Składniki na ekskluzywna sałatka z bobu i sera camembert

koszyk zakupów ilość jm produkt info
450 gram bób
1 szt cebula
1 szt ser camembert
100 gram czarne oliwki bez pestek
100 gram zielone oliwki bez pestek
2 szt pomidor
100 gram rukoli garść rukoli
50 gram Kapary nie koniecznie
4 łyżki oliwa (olej)
1 łyżki musztardy francuskiej
0.5 szt cytryna sok z cytryny ok 2 łyżki
sól
pieprz
cukier

Przepis ekskluzywna sałatka z bobu i sera camembert

Przepis Bób gotujemy w osolonym wrzątku, studzimy, obieramy (jak kto lubi większość je obrany część nie, świeży, młody nie trzeba obierać).

Ser zawijamy w folię aluminiową i podgrzewamy w piekarniku w temp 160 stopni przez 10 miniut (żeby się rozpuścił), ewentualnie w mikrofalówce ok 1 minuty.

Rukole rozkładamy na talerzu
na nią:
bób,
piórka cebuli,
pokrojone pomidory
oliwki
kaparki.

Sos : oliwę, musztardę, sok z cytryny + cukier, sól i pieprz mieszamy - polewamy nim sałatkę.

Na sałatkę wykładamy kawałki stopionego sera pleśniowego tnąc go na kawałki.

Do sałatki idealnie pasuje chrupiąca bagietka.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień