danie na imprezę nowe przepisy kulinarne związane z tą tematyką http://www.sztukakulinarna.pl/key/danie+na+imprez%C4%99.html pl http://www.sztukakulinarna.pl dCrm Dogmat sp.z o.o. http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Sushi+nigiri.html Sztuka kulinarna Sushi nigiri]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Sushi+nigiri.html Sat, 31 Dec 2011 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Sushi+Hosso-maki.html tego przepisu Przekrój ogórka i awokado w podłużne paski. Listek algi przekrój na pół. Jedną z połówek umieść na środku maty bambusowej do zwijania sushi. Ułóż ryż na środku listka pozostawiając marginesy, następnie umieść pokrojone w paski ogórek lub awokado. Zwijaj w taki sposób aby listki algi zamknęły ryż i dodane składniki wewnątrz rulonu. Mata bambusowa musi pozostać na zewnątrz. Tak powstały rulonik kroimy na 7 części. To jedna z możliwych wariacji na temat Hosso-maki \"Hosomaki To rodzaj sushi, w którym ryż i pokrojone w wąskie paski kawałki surowych ryb i warzyw zawijane są w płat nori tworząc cienkie rolki o średnicy 2-3 cm i krojone w drobne jedno-porcjowe kawałki. Dzięki temu, że surowa ryba stanowi w nich nieduży procent i jest zakamuflowana w samym środku, maki są świetny wyborem dla osób, które pierwszy raz jedzą sushi. Hosomaki to tradycyjne rolki sushi, które są idealne do cateringu na większą skalę.\" Zobacz przepis na Sztuka kulinarna Sushi Hosso-maki]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Sushi+Hosso-maki.html Sat, 31 Dec 2011 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Meksyka%C5%84ska+lazania.html tego przepisu Na oliwie podsmażyć posiekane: cebule, czosnek, zielone papryczki i czerwoną paprykę. Po chwili posolić, dodać posiekaną kolendrę, zmniejszyć ogień do minimum po czym nakryć i dusić kilka minut, aż warzywa zmiękną. Dodać pomidory, ketchup i wolno dusić aż powstanie średnio gęsty, w miarę gładki sos pomidorowy. W tym czasie nagrzać piekarnik do temperatury 200oC. Przygotować tortownice o średnicy 26 cm. Ser utrzeć na tarce o grubych oczkach. Fasole wypłukać, wymieszać w misce z kukurydzą. Na dnie tortownicy lub innego naczynia do zapiekania rozsmarować łyżkę sosu pomidorowego, posypać serem. Nakryć 2 tortillami. Następnie wyłożyć 1/3 z pozostałego sosu, 1/2 kukurydzy z fasolą i 1/3 sera. Ponownie nakryć 2 tortillami. Powtórzyć czynności tyle razy aby wykorzystać składniki. Na koniec ułożyć jedną tortillę posmarowaną sosem pomidorowym i posypaną serem (jeśli mamy 8 tortilli robimy dodatkową warstwę oraz układamy 2 tortille na wierzch). Wstawić do piekarnika na 15 minut (lub dłużej, jednak po 15 minutach należy nakryć lasagne folią aluminiową by ser się nie spalił). Zasadniczo do dania można dodać dodatkowe piętra - np. z mięsem mielonym jeżeli mięso jest niezbędne w twojej diecie. Sam przepis warto wypróbować w oryginalne - jest na prawdę dobry. Dla wegetarian - jeżeli tortille będą bez tłuszczu zwierzęcego (czasem są np. na smalcu) danie nie zawiera innych składników pochodzenia zwierzęcego. Zobacz przepis na Sztuka kulinarna Meksykańska lazania]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Meksyka%C5%84ska+lazania.html Sun, 14 Aug 2011 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Go%C5%82%C4%85bki+z+mi%C4%99sem+i+ry%C5%BCem.html Sztuka kulinarna Gołąbki z mięsem i ryżem]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Go%C5%82%C4%85bki+z+mi%C4%99sem+i+ry%C5%BCem.html Fri, 01 Jul 2011 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Talaretki+z++bak%C5%82a%C5%BCanem+i+mozzarell%C4%85.html przepisów na ciasto francuskie Bakłażana umyć pokroić na plastry następnie posmarować je pędzlem 2 łyżkami oliwy. Partiami krótko smażyć na teflonowej patelni. Plastry bakłażana ułożyć na cieście tak aby zachodziły na siebie pozostawiając 2-3 cm brzeg ciasta. Na bakłażanach ułożyć plasterki sera i posmarować pesto. Skropić resztą oliwy , posypać czarnym pieprzem. Brzegi ciasta posmarować przy pomocy pędzelka żółtkiem. Piec 15 minut w temperaturze 200 stopni. Przed podaniem na każdej talaretce ułożyć plasterek szynki jako dekoracja. (ew innej bardzo cięko pokrojonej) Zobacz przepis na Sztuka kulinarna Talaretki z bakłażanem i mozzarellą]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Talaretki+z++bak%C5%82a%C5%BCanem+i+mozzarell%C4%85.html Wed, 22 Jun 2011 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/duszonki.html tutaj. Zobacz przepis na Sztuka kulinarna duszonki]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/duszonki.html Mon, 20 Jun 2011 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Duszonki+z+grilla+w+aluminiowej+folii.html przepis na duszonki z ogniska.. Robione w folli aluminiowej smakuje także wyśmienicie a możemy zrobić na dowolnym grillu. Kawałek folii aluminiowej (stroną błyszczącą do środka) smarujemy olejem. Na folię kładziemy plastry kiełbasy, na kiełbasę obrane, pokrojone w plastry ziemniaki (pokrojone ziemniaki można włożyć na 2 lub 3 minuty do gotującej się wody o ile zależy nam na szybszym grillowaniu - ja nie podgotowuję wolę żeby dłużej leżały na grillu), przyprawiamy solą i odrobiną papryki w proszku. Na warstwę ziemniaków kładziemy pokrojoną w kostkę cebulkę, trochę kapusty. następnie podsmażone z cebulką pieczarki (surowe puszczają za dużo wody). Następna warstwa to znowu kiełbaska, ziemniaki ... ile warstw się zmieści (ja robię 2). Zawijamy szczelnie folię, kładziemy na średnio rozgrzany grill i czekamy na smakowity zapach - minimalnie 20-30 min na niezbyt dużym ogniu. Ja grilluje ok godzinkę. Duszonki możemy zrobić dla każdego osobną porcję lub większą ilość w jednej foli. Składniki możemy modyfikować jak na duszonki z żeliwnego gara. Zobacz przepis na Sztuka kulinarna Duszonki z grilla w aluminiowej folii]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Duszonki+z+grilla+w+aluminiowej+folii.html Mon, 20 Jun 2011 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Paella+-+przepis+oryginalny.html Przepisy na inną paellę znajdziesz tutaj Zobacz przepis na Sztuka kulinarna Paella - przepis oryginalny]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Paella+-+przepis+oryginalny.html Fri, 27 May 2011 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Ciasto+francuskie+z+fet%C4%85+.html Ciasto francuskie kupujemy lub robimy według przepisów (kliknij tu) Formę do pieczenia wykładamy papierem. Na nim rozkładamy ciasto francuskie. Na ciasto układamy fetę, posypujemy ją suszonymi ziołami. Na serze kładziemy plastry pomidora (obranego ze skórki) i posypujemy je pieprzem oraz odrobiną soli. Przepis robię na dwa sposoby - zapiekam w obecnym stanie lub przykrywamy ciasto warstwą ciasta francuskiego - przykrywając ser. Łączymy ze sobą brzegi ciasta. Wierzch smarujemy rozbełtanym jajkiem. Obie wersję są pyszne i proste. Pieczemy ok. 15-20 minut w 180 stopniach. Po wyglądzie ciasta poznamy, że jest całkiem gotowe. Zobacz przepis na Sztuka kulinarna Ciasto francuskie z fetą ]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Ciasto+francuskie+z+fet%C4%85+.html Fri, 27 May 2011 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Paella+mixta+na+ogniu.html przepisy na paellę zobaczysz tutaj. Kontroluj ogień. Na początku przy smażeniu warzyw i mięs temperatura musi być bardzo wysoka, potem niska nie przykrywaj paelli. Zobacz przepis na Sztuka kulinarna Paella mixta na ogniu]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Paella+mixta+na+ogniu.html Thu, 26 May 2011 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Talaretki+z+w%C4%99dzonym+%C5%82ososiem.html przepisu na tarteletki Przepis na nadzienie : Do miski włożyć gęstą śmietanę, chrzan tarty i posiekane kapary. Dodać sok z cytryny, sól, pieprz. Składniki dokładnie wymieszać. Dodać żółtka, rozdrobionego wędzonego łososia, posiekany koper - ostrożnie wymieszać. Przełożyć masę do tarteletek i piec 10 minut w temperaturze 200 stopni. Można przybrać łyżeczką gęstej śmietany i posypać koprem. Przed podaniem studzić w formach przez 5 minut. Zobacz przepis na Sztuka kulinarna Talaretki z wędzonym łososiem]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Talaretki+z+w%C4%99dzonym+%C5%82ososiem.html Mon, 16 May 2011 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Leczo+%28wegetaria%C5%84skie%29+III.html Sztuka kulinarna Leczo (wegetariańskie) III]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Leczo+%28wegetaria%C5%84skie%29+III.html Sat, 30 Apr 2011 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Gulasz+polsko+-+w%C4%99gierski.html Sztuka kulinarna Gulasz polsko - węgierski]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Gulasz+polsko+-+w%C4%99gierski.html Sun, 06 Feb 2011 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Tortille+z+krewetkami+.html tortille według przepisu ciasto. Zawinąć w wilgotną ściereczkę, aby nieco zmiękły i łatwiej zwijały się w ruloniki. Do miski włożyć posiekane liście sałaty rzymskiej oraz opłukaną i osuszoną rukolę. Dodać ugotowane krewetki, przekrojone wzdłuż na połówki. Awokado obrać i pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w kostkę. Suszone pomidory wyjąć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki. Awokado, pomidory i suszone pomidorki dodać do miski z sałatą i krewetkami. Przygotować sos: Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym. Na suchą patelnię wsypać mak i smażyć przez około 1 - 2 minuty, aż będzie chrupiący, mieszając od czasu do czasu. Na koniec dodać oliwę z oliwek, sól i pieprz. Wymieszać, ostudzić i dodać do mieszanki majonezu i jogurtu. Tortille układać kolejno na desce, smarować częścią sosu, następnie układać nadzienie. Zwijać w rulon, przekrajać na połówki i układać w naczyniu, rozcięciem do góry. Tortille można też podawać w całości, zawinięte w papier. Zobacz przepis na Sztuka kulinarna Tortille z krewetkami ]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Tortille+z+krewetkami+.html Mon, 17 Jan 2011 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Roladki+z+%C5%82ososia+.html Sztuka kulinarna Roladki z łososia ]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Roladki+z+%C5%82ososia+.html Sat, 15 Jan 2011 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Paella+z+kurczakiem+i+owocami+morza.html Sztuka kulinarna Paella z kurczakiem i owocami morza]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Paella+z+kurczakiem+i+owocami+morza.html Sun, 04 Jul 2010 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Ziemniaki+z+grilla.html Sztuka kulinarna Ziemniaki z grilla]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Ziemniaki+z+grilla.html Thu, 03 Jun 2010 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Sa%C5%82atka+orlea%C5%84ska.html przepis na sos amerykański Polać sałatkę, udekorować ładnymi krewetkami albo pokrojonymi w kostkę pomidorami. Posypać gałązkami koperku. Zobacz przepis na Sztuka kulinarna Sałatka orleańska]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Sa%C5%82atka+orlea%C5%84ska.html Wed, 02 Jun 2010 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Ziemniaki+czosnkowe+z+grill%5C%27a.html Sztuka kulinarna Ziemniaki czosnkowe z grill\'a]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Ziemniaki+czosnkowe+z+grill%5C%27a.html Sat, 29 May 2010 00:00:00 GMT http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Ziemniaki+z+grzybami+z+grilla.html Sztuka kulinarna Ziemniaki z grzybami z grilla]]> http://www.sztukakulinarna.pl/przepisy/Ziemniaki+z+grzybami+z+grilla.html Sat, 29 May 2010 00:00:00 GMT