Szukaj produktu
tabasco
Tabasco - rodzaj ostrej przyprawy, otrzymywanej z jednej z odmian papryki owocowej, mającej owoce o długości 3-5 cm. Słowo tabasco znaczy "wilgotna ziemia" i jest powszechnie znane dzięki "sosowi Tabasco" - nazwa ta jest zastrzeżona dla rodziny McIlhenny c.o. mającą wyłączność na produkcję owego sosu pod nazwą TABASCO od połowy XIX wieku. Sos Tabasco powstaje wyłącznie z naturalnych składników. Zgodnie z recepturą, opracowaną w 1868 roku, dojrzałe papryczki miażdżone są z solą, następnie dojrzewają w dębowych beczkach przez 3 lata, po czym mieszane są z octem winnym.
Zobacz przepisy w których występuje składnik: tabasco
dodaj nowy przepis z wykorzystaniem tabasco
Nowe foto recenzje