Szukaj produktu
Cebula
Cebula zwyczajna, cebula jadalna, czosnek cebula (Allium cepa L.) – gatunek rośliny należący do rodziny czosnkowatych. Pochodzi z Azji Środkowej. Botaniczna nazwa tej rośliny to czosnek cebula, w użyciu jest jednak głównie nazwa cebula.
Cebula
Wpływa na układ krążenia i krew, podnosi poziom korzystnego cholesterolu HDL, zmniejsza lepkość krwi, pomaga rozpuszczać zakrzepy, obniża poziom cholesterolu we krwi (tego niekorzystnego- domyślam się), reguluje poziom cukru we krwi, zabija bakterie, pomaga w oczyszczeniu oskrzeli z wydzieliny, potwierdzone działanie przeciwnowotworowe u zwierząt. Uf! Sporo tego. A pewnie nie wszystko.
Cebulę można spożywać w każdej postaci. Najlepiej jednak w postaci surowej. Ile? Im więcej tym lepiej. Kilogram na tydzień? W sam raz!
Smak cebuli zależy w znacznej mierze od zawartości cukru i olejku eterycznego. W zależności od ilości tych składników rozróżnia się odmiany: słodkie, ostre i średnio ostre.
Wartość odżywcza – Cebula zawiera m.in.: sód, potas, wapń, mangan, żelazo, kobalt, miedź, cynk, fosfor, fluor, jod, karoten, witaminy: E, B1, B2, B3, B5, B6, C. Zielone liście cebuli tzw. szczypior, zawierają więcej witaminy C, B1, B2, PP, karotenu, wapnia i potasu niż liście spichrzowe. Dzięki zawartym w soku fitoncydom ma właściwości lecznicze, przede wszystkim bakteriobójcze. Cebula odkwasza organizm, powoduje spadek cukru we krwi, obniża poziom cholesterolu we krwi i zapobiega tworzeniu się zakrzepów zaś istniejące skrzepy rozpuszcza. Ma również silne działanie moczopędne, a także rozpuszcza i eliminuje mocznik. Dzięki temu jest doskonałym środkiem leczącym reumatyzm, artretyzm i skazę moczanową. Cebula pobudza działanie trzustki i wątroby sprzyjając tworzeniu się i wydalaniu żółci, obniżają ciśnienie krwi i wywierają korzystny wpływ na działalność przewodu pokarmowego. Cebula wzmacnia kości oraz paznokcie. Powoduje, że włosy są piękne, a cera jedwabista. Działa dodatnio na funkcjonowanie serca i tarczycy. Ponadto warzywo to uspokaja nerwy. Wg. alergologów, cebula zalicza się do warzyw nieuczulających.
Cebula
Wpływa na układ krążenia i krew, podnosi poziom korzystnego cholesterolu HDL, zmniejsza lepkość krwi, pomaga rozpuszczać zakrzepy, obniża poziom cholesterolu we krwi (tego niekorzystnego- domyślam się), reguluje poziom cukru we krwi, zabija bakterie, pomaga w oczyszczeniu oskrzeli z wydzieliny, potwierdzone działanie przeciwnowotworowe u zwierząt. Uf! Sporo tego. A pewnie nie wszystko.
Cebulę można spożywać w każdej postaci. Najlepiej jednak w postaci surowej. Ile? Im więcej tym lepiej. Kilogram na tydzień? W sam raz!
Smak cebuli zależy w znacznej mierze od zawartości cukru i olejku eterycznego. W zależności od ilości tych składników rozróżnia się odmiany: słodkie, ostre i średnio ostre.
Wartość odżywcza – Cebula zawiera m.in.: sód, potas, wapń, mangan, żelazo, kobalt, miedź, cynk, fosfor, fluor, jod, karoten, witaminy: E, B1, B2, B3, B5, B6, C. Zielone liście cebuli tzw. szczypior, zawierają więcej witaminy C, B1, B2, PP, karotenu, wapnia i potasu niż liście spichrzowe. Dzięki zawartym w soku fitoncydom ma właściwości lecznicze, przede wszystkim bakteriobójcze. Cebula odkwasza organizm, powoduje spadek cukru we krwi, obniża poziom cholesterolu we krwi i zapobiega tworzeniu się zakrzepów zaś istniejące skrzepy rozpuszcza. Ma również silne działanie moczopędne, a także rozpuszcza i eliminuje mocznik. Dzięki temu jest doskonałym środkiem leczącym reumatyzm, artretyzm i skazę moczanową. Cebula pobudza działanie trzustki i wątroby sprzyjając tworzeniu się i wydalaniu żółci, obniżają ciśnienie krwi i wywierają korzystny wpływ na działalność przewodu pokarmowego. Cebula wzmacnia kości oraz paznokcie. Powoduje, że włosy są piękne, a cera jedwabista. Działa dodatnio na funkcjonowanie serca i tarczycy. Ponadto warzywo to uspokaja nerwy. Wg. alergologów, cebula zalicza się do warzyw nieuczulających.
Zobacz przepisy w których występuje składnik: Cebula
dodaj nowy przepis z wykorzystaniem Cebula
Nowe foto recenzje